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                                首頁 產品中心檸檬酸鈉
                                檸檬酸鈉
                                檸檬酸鈉

                                       檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,化學式為C6H5Na3O7,溶于水和甘油中,難溶于乙醇,水溶液具有微堿性,常用作緩沖劑、絡合劑、細菌培養基,在醫藥上用于利尿、祛痰、發汗、阻止血液凝固,并用于食品、飲料、電鍍、照相等方面。

                                       檸檬酸鈉具有上述多種優良的性能,因而具有廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節性能及良好的穩定性,因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量最大,主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。

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                                  名:

                                檸檬酸鈉,2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水物,枸緣酸鈉

                                英文名稱:

                                Sodium Citrate

                                  式:

                                Na3C6H5O7·2H2O

                                  量:

                                249.10

                                CAS NO

                                68-04-2

                                性  能:

                                無色或白色結晶顆?;蚪Y晶性粉末,無臭、味咸,涼、溶于水,難溶于乙醇,在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ,150 失去結晶水。

                                用  途:

                                清洗、污水處理等。

                                包  裝:

                                內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。

                                質量指標

                                國家指定標準

                                檸檬酸鈉含量%

                                98

                                含水量%

                                0.5

                                可溶雜質%

                                0.5

                                鐵鹽%

                                0.01

                                氯化物%

                                0.01

                                硫酸鹽%

                                0.1

                                草酸鹽%

                                0.1

                                鈣鹽%

                                0.2

                                重金屬%

                                0.01

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